Jumat, 19 Juni 2020

5 OLAHAN SINGKONG ENAK DAN BOLEH DICOBA

Singkong
https://pixabay.com/id/users/brett_hondow-49958/

Singkong merupakan bahan pangan murah yang bisa kita jadikan sebagai makanan pokok. Emang singkong enak? Ya jelas enak donggg dan singkong ini bikin kita awet kenyang. Yuk intip olahan-olahan singkong yang enak berikut ini!
1.      Sawut
Sawut
m.fimela.com

Kupas singkong lalu cuci. Parut singkong dengan parutan pasah (yang berlubang besar). Setelah itu, kukus sebentar saja karena gampang matang dan tidak perlu dibolak-balik. Angkat setelah matang. Beri parutan kelapa dan gula pasir atau gula jawa cair. Sajikan.


2.      Bakwan Singkong
Bakwan Singkong
cookpad.com

Kupas singkong lalu cuci. Parut singkong dengan parutan biasa. Campur parutan singkong dengan bumbu halus (garam, bawang putih, ketumbar, kaldu bubuk) dan kecambah. Bentuk adonan dan pipihkan seperti perkedel, goreng. Sajikan.

3.      Cemplon
Cemplon
cookpad.com

Kupas singkong lalu cuci. Parut singkong dengan parutan biasa. Campur parutan singkong dengan parutan kelapa dan sedikit garam, kemudian bentuk bulatan. Tekan salah satu bagian, masukkan irisan tipis gula jawa, tutup lubang sehingga berbentuk bulat kembali. Goreng bulatan singkong. Sajikan.

4.      Singkong Rebus
Singkong Rebus
food.detik.com

Kupas singkong lalu cuci. Potong-potong dengan panjang kurang lebih 5 cm. Rebus singkong dengan santan, garam, bawang merah, dan daun salam. Rebus sampai empuk. Setelah empuk, angkat, tiriskan, sajikan.

5.      Singkong Goreng
Singkong Goreng
fimela.com

Singkong yang telah direbus pada nomor 4 dimasukkan dalam baskom berisi es. Setelah panas hilang, masukkan singkong ke dalam freezer selama kurang lebih 2 jam. Sementara itu, haluskan bwang putih dan garam, lalu campur dengan kaldu bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan air.

Setelah 2 jam, keluarkan singkong dari freezer, lalu campur dengan bumbu yang telah dibuat tadi. Goreng singkong. Apabila bumbu tersisa, bumbu bisa dituangkan saat menggoreng sehingga lebih terasa. Angkat, tiriskan gorengan, sajikan.


Mudah bukan membuatnya (pinjam takeline nya ya Bu Sisca Soewitomo)? Dalam pembuatan olahan-olahan tersebut, kamu boleh kok takar bumbu sesukamu sesuai selera makan kamu. Selamat mencoba!




Terima kasih kepada:
Narasumber
IG:  doyanbakingcemilan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

PEMASANGAN BENDERA MERAH PUTIH DI TANAH AIR

Sang Saka Merah Putih Hari kemerdekaan Republik Indonesia tinggal 16 hari lagi, 2 pekan lebih sedikit. Setiap tahun seluruh Indonesia...