 |
| Telur Dadar |
Kamu suka telur dadar gak? Kalau suka,
pastinya bosen kan kalau telurnya cuma sekadar didadar terus tanpa variasi? Nah,
di sini aku mau kasih tau campuran apa saja yang bisa kamu aplikasikan untuk telur
dadarmu mulai dari sayuran sampai bumbu (daging enggak hehe) yang dijamin enak
versi lidah saya.
1. Daun Bawang
 |
| Daun Bawang jpnn.com |
Daun bawang ini selain harganya murah, Rp1000 bisa dapet
lumayan (di warung tetangga), juga enak buat diiris-iris untuk campuran telur dadar.
2. Bawang
Merah
 |
| Bawang Merah health.kompas.com |
Bawang merah ini menurut aku pribadi lebih enak lagi. Memang,
bawang merah atau brambang ini merupakan salah satu jenis bumbu, tetapi sejak
kecil ibuku sudah memperkenalkan bumbu yang satu ini sebagai campuran telur
dadar. Tapi kalau harga bawang merah lagi mahal, ya jangan dipakai dulu kecuali
budget-nya lebih.
3. Seledri
 |
| Seledri health.grid.id |
Nah ini lebih enak buangetz. Bukan apa-apa sih, tapi rasa
seledri dalam telur dadar tu wangi yang bikin selera makan telurnya nambah. Seledri
ini juga murah banget. Kalau di warung tetangga, 1 tangkai dihargai Rp0 wkwk,
kalau Rp1000 dapat banyak.
4. Kubis
Wah, ini sih campuran telur dadar warisan juga ya. Rasanya enak
banget! Kadang suka kangen gitu dimasakin telur dadar pakai irisan tipis kubis.
 |
| Kubis cnnindonesia.com |
Kalau kamu mau masak telur dadar pakai irisan tipis kubis
ini, pertama-tama, iris tipis kubis tentunya. Lalu, remas-remas si kubis dengan
garam (garam jangan kebanyakan, secukupmu aja). Kalau sudah diremas-remas kan
si kubis nanti melunak, layu, dan airnya juga keluar (buang airnya). Peremasan
kubis ini dimaksudkan agar nanti hasil isian telur dadarnya lembut. Abis diremas-remas,
baru deh kamu ceplokin telurnya, tambah bumbu, kocok, cicipi. Kalau sudah,
selamat menggoreng dan jadi deh.
5. Cabai
 |
| Cabai dinkes.sumutprov.go.id |
Yang suka pedes, boleh ni pakai irisan cabai sebagai campuran
telur dadar biar makin meledak deh telurnya di mulut.
6. Tauge
 |
| Tauge manado.tribunnews.com |
Rasanya telur dadar dicampur tauge itu sedikit krenyes. Enak aja
gitu.
Artikel ini cuma mau nginfoin aja
ya, kasih gambaran gitu. Kamu tentu bebas mau pakai campuran apa, tidak perlu
terpatok pada artikel ini 100%. Apapun campurannya, yang penting bumbunya
terasa enak! Selamat mencoba!
Terima kasih kepada:
Diri-sendiri yang telah berjuang
Ibu
Owl
Tidak ada komentar:
Posting Komentar