Kamis, 16 Juli 2020

MEREBUS TELUR DENGAN DAUN JAMBU BIJI?

Telur
https://www.pexels.com/photo/bunch-of-multicolored-eggs-on-wooden-table-4207652/

Merebus telur ternyata ada trik-triknya juga. Trik supaya kulit mudah dikupas dan trik supaya warna cangkang telur menjadi cokelat tua bagus seperti pada nasi ater-ater (nasi, lauk, dll dalam besek yang dibagikan kepada warga sekitar karena sedang ada hajatan). Triknya sebagai berikut:


1. Tambahkan Garam
Ilustrasi telur rebus mulus
sehatq.com

Penambahan garam pada air rebusan telur terbukti secara turun-temurun membuat cangkang telur mudah dikupas sehingga telur pun mulus terpisahkan dengan cangkangnya tanpa brocel-brocel.

2. Tambahkan Daun Jambu Biji atau Kulit Bawang Merah atau Daun Jati
Telur rebus dengan tambahan daun jambu biji atau kulit bawang merah atau daun jati
banjarmasin.tribunnews.com

Penambahan daun jambu biji ataupun kulit bawang merah atau daun jati, bisa menciptakan cangkang telur berwarna cokelat tua bagus seperti pada nasi ater-ater. Yang pernah dapat nasi ater-ater jaman dulu pasti bisa membedakan warna cokelat asli cangkang telur rebus dan warna cokelat cangkang telur rebus yang sudah ditambahi daun jambu apa atau kulit bawang merah atau daun jati.






Terima kasih kepada:
Narasumber:  Bapak dan Ibu
Akuuuu

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

PEMASANGAN BENDERA MERAH PUTIH DI TANAH AIR

Sang Saka Merah Putih Hari kemerdekaan Republik Indonesia tinggal 16 hari lagi, 2 pekan lebih sedikit. Setiap tahun seluruh Indonesia...